Завтра
компании «ПепсиКо Холдингс» и заводу «Пепси Екатеринбург» исполняется
10 лет. В связи с юбилеем сегодня на производстве побывали глава города
Аркадий Чернецкий и губернатор Свердловской области Эдуард Россель. Для
высоких гостей была проведена экскурсия по производству с демонстрацией
возможностей нового, приобретенного к юбилею оборудования для второй
технологической линии.
Так гости узнали, что вся тара производится
прямо на заводе. Сам продукт приготовляется из воды, сахара, сиропа,
углекислого газа. Ингредиенты для «Пепси» смешиваются в купажном цехе.
Специалист корпорации Наталья Гурок пояснила, что вода для
приготовления напитка берется городская, а если быть точным, вода
микрорайона Уралмаш. Она грязная, поэтому воду приходится «прогонять»
через шесть ступеней очистки, чтобы получить приемлемое качество. Для
получения газа у завода есть своя установка по производству
углекислоты, кроме того, часть поставляется омским партнером «ПепсиКо
Холдингс».
В 2007 году в рамках программы развития
пищевой промышленности Свердловской области и программы удвоения ВВП в
РФ, рассчитанной до конца 2010 года, на заводе началось осуществление
крупного инвестиционного проекта по дополнительной установке 2-х самых
современных высокопроизводительных линий (поставщик - концерн KHS,
Германия) по розливу безалкогольных напитков. Планируемые мощности
первой линии 60000 бут/час. На второй линии будет осуществляться
производство напитков горячего розлива, ее планируемые мощности 45000
бут/час. Следует отметить, что технология производства напитков методом
горячего розлива принципиально новая для России. В настоящий момент
таких линий не установлено, и «ПепсиКо Холдингс» будет первой, кто
собирается использовать данную инновационную технологию. В связи с
большим потенциалом роста рынка в Урало-Сибирском регионе и тем что
завод является единственным заводом в России имеющим 6 золотых наград
по качеству имени Калеба Брэдхама (основатель компании) установку
первой линии горячего розлива планируется провести именно на заводе в
Екатеринбурге.
